ハッピー製菓調理専門学校

ハッピーセイカチョウリセンモンガッコウ

“おいしい”を通じて毎日をHappyに!

学部・学科紹介

パティシエ科(80名)

千葉県で唯一、国家資格である「製菓衛生師」を在学中に受験可能。お菓子の魅力を「美しさ」「おいしさ」「まごころ」で表現できるパティシエを目指します。そして、世界レベルの実力を持つ一流ホテルのシェフパティシエから、最先端の技術を学び、基礎から現場の即戦力になれる実践的なテクニックまで身につけていきます。

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調理師科(80名)

国家資格の取得を目指すだけでなく、卒業後、即戦力として活躍する人材になるための2年間の実践的なカリキュラムを用意。プロとして作ること、接客サービスすることの両方ができるようになります。日本・西洋・中国・集団調理の全てのジャンルを充実した環境で学べ、卒業と同時に調理師免許が取得できます。

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この学校の特徴

ホスピタリティ教育で『おもてなしの心』を持ったパティシエ・調理師に!

姉妹校である国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校の「ホテル科 パティシエ・ヴァンドゥーズコース」からスタートし、パティシエ・調理師としての技術・知識のほか、ホテルでの人材育成に欠かせないホスピタリティ教育システムまで兼ね備えた専門学校です。おもてなしの心を学び、お客様からHappyが返ってくる接客を学ぶことができます。

最新設備(Happycafe)で行う店舗実習で『つくる』と『売る』を学ぶ!

本校1階にあるHappycafeでは、一般のお客様向けにケーキや焼菓子、パン、パスタ、コーヒーなどを販売。授業で身につけた技術や知識を活かして、仕込み、製造、接客販売を行いながら、レベルアップを図ります。さらに、店舗運営に必要なことも同時に学ぶことができます。

『ちば食材』で地元のおいしいを発信!

地元の生産者の方々が心を込めて作った食材を、学んだ知識と技術を生かして調理し、お客様へ。生産者と消費者の大事なバトンを学生が繋ぎます。豊かな自然に恵まれている千葉県だからこそできる授業です。

入学希望者に求める事

入学者に求める素質・人物像

製菓・製パン・調理業界に興味があり、知識の習得や技術の向上に強い意欲を持ち、何事にも旺盛なチャレンジ精神で取り組む姿勢のある人

卒業までの学費(※)

学部・コース名
時間帯
男女
修業年限
初年度納入金
卒業までの総額
パティシエ科
男女
2年
1,320,000
2,592,000
調理師科
男女
2年
1,320,000
2,592,000
  • 学校によって学費納付金の他に別途、必修の留学費用や教材費など諸経費等がかかることもあります。
  • 正確な金額については必ず学校HPや学校案内で最新情報をご確認ください。

入試情報・入学案内

AO入学選考とは

本校のAO入学選考は、受験者本人が本校のアドミッションポリシーと教育内容を理解し、本校への入学を強く希望する意志を持ち備えていることを確認するものです。学力や成績だけでは推し量れない受験者本人の多様な能力と職業への適応性などを総合的に審査し、入学を決定する制度です。

データファイル

オープンキャンパスのポイント

ハッピー製菓調理専門学校のオープンキャンパスでは実際に様々なレシピに挑戦することができます!! 在校生も参加するので、スイーツ・料理づくりのポイントや学校のこと、いろいろ聞いてみよう! あなたの夢をハッピー製菓でかなえよう! お友達との参加ももちろんOK!

動画

千葉でパティシエ、調理師を目指すなら!

ハッピー製菓調理専門学校、公式チャンネルです! 普段の様子がまるわかりの学校紹介動画をぜひご覧ください♪

ハッピー製菓調理専門学校

住所

〒260-0021 千葉県千葉市中央区新宿2-6-21

交通アクセス

京成電鉄:千葉中央駅 徒歩1分 JR:千葉駅 徒歩10分

問合せ先

  • 住所:〒260-0021 千葉県千葉市中央区新宿2-6-21
  • 電話:0800-800-3281